Just a little.
ちょっとだけね。

「Just a bit」でも同じ意味になります。

Good luck.
がんばって

同じ「がんばって」でも”Do your self”（全力をつくして）とは違って「幸運を祈る」というかんじ。
旅行前や試合、しばらく会えない友達との別れ際の挨拶にも。。。

おいしい
Delicious!

「Tastes good.」でも同じです。
英語は感情をたくさん表に出したほうがいいから「おいしかった時には」思い切って表現しましょう。

お水を下さい。
Please give me water.

友人に頼む場合はこれでよいと思います。もうすこし強くいう言い方なら「Could I have some water?」

ちょっと丁寧な言い方を使うなら
「Can I have some water?」「May I have some water?」
になります。

I really enjoyed myself.
楽しかったです。